Céréales Le blé consolide, le maïs poursuit sur sa lancée
Les prix du blé, bien qu’en repli, demeuraient ce mardi 23 février 2021 à la mi-journée à des niveaux très élevés, compte tenu de la fermeté de la demande mondiale et d’inquiétudes climatiques.
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Globalement, « les cours des céréales débutaient la semaine sur une nouvelle note de fermeté, conséquence des craintes climatiques ayant affecté les États-Unis et maintenant le bassin (de la) mer Noire, avec des températures très négatives pouvant affecter les zones où la couverture neigeuse est insuffisante » pour protéger les cultures du gel, « notamment sur le sud de la Russie et l’est de l’Ukraine », notait le cabinet Agritel.
Vers 17 h 15 sur Euronext, la tonne de blé tendre progressait de 0,75 euro sur l’échéance de mars à 240,25 euros, et de 0,25 euro sur l’échéance de mai à 229,50 euros. La tonne de maïs, quant à elle, prenait 50 centimes sur l’échéance de mars à 229,75 euros, et 75 centimes sur le contrat de juin à 220,50 euros.
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